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ぶんぶーん
はろーインスタグラム‼️
どうもやまちゃんです

鮎のコンフィ

コンフィってなにーー
おうおうおう
めっちゃ聞こえてくるわ‼️
その声援‼️

簡単に言うたら
『低音調理』です。笑

歴史少しだけ語ると
フランス料理の調理法で
保存性をあげるんですよー

んで、今回めちゃ美味しくできたけど
4尾分しかないです。笑
すんません。笑

無くなる前に食べに来てねー❤️

今日はカウンターしかあいてません

しかし、マジシャン来るので
見たことない人は是非に‼️

気合いMAX営業

今宵も酔い夜にしましょう

さ、タプナードソースつくろっと⭐️

adiós
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